Москва вновь приглашает жителей и гостей столицы отправиться в захватывающее кулинарное путешествие в рамках празднования Китайского Нового года. Центральные площадки проекта «Зима в Москве» превратились в настоящие уголки Поднебесной, наполненные ароматами специй, теплом воков и традиционной китайской кухней. Здесь гостей ждут блюда, которые расскажут свою историю и подарят ощущение настоящего праздника.Площадь Революции: от утонченных вкусов до согревающих напитковНа площади Революции вас встретят легендарные цзяоцзы — небольшие кулинарные шедевры, символизирующие удачу и достаток. Сочные начинки из курицы, свинины и креветок, заключённые в тончайшее тесто, идеально подойдут для холодного зимнего вечера.В меню также — гонконгские вафли, которые поражают разнообразием вкусов: сладкие версии с взбитыми сливками, зефирками и шоколадным топпингом, а также необычные закусочные варианты с креветками или курицей в кисло-сладком соусе.Не забудьте попробовать хрустящие креветочные чипсы, золотистые кольца кальмара, подаваемые с соусом тан цу юйпянь, и сырные палочки «Облачный юг» из козьего сыра жубин в хрустящей панировке.Завершите гастрономическое приключение сладким аккордом: попробуйте китайские пончики «Ютяо», посыпанные сахарной пудрой, или согрейтесь ароматными напитками. Среди предложений — тибетский чай «Тензин» с согревающими специями и имбирный чай с малиной, в котором идеально сочетаются пряная пикантность и нежная сладость.Тверской бульвар: сытно и необычноТверской бульвар открывает новые грани китайской кухни. Здесь гостей ждут аппетитные дамплинги с мясом, курицей, креветками или овощами. Любителям пряных блюд понравятся баклажаны по-китайски, рисовые клецки в остром соусе или куриные сердечки и желудочки, приготовленные на гриле с пикантными специями.На закуску — фрукты в стекле, словно созданные для уютных зимних вечеров. Попробуйте сладкую клубнику, обрамлённую прозрачной карамелью, которая ломается с хрустом, открывая вкус сочной мякоти.Манежная площадь: изысканность и мастерствоМанежная площадь также стала гастрономическим центром фестиваля. Рестораны, которые участвуют в фестивале, предложат уникальное «Знакомство с Поднебесной» — легендарную утку по-пекински, приготовленную под руководством шеф-повара Лу Дяньхуа. Каждый этап, от маринования до подачи, контролируется мастером, а утка запекается на вишнёвых дровах, чтобы добиться непревзойдённого аромата.Попробуйте также изысканные блюда стрит-фуда: жоуцзямо — китайский сэндвич с мясом и чили, хрустящие спринг-роллы с яблоком и корицей, а также пельмени гедза с креветками или курицей.Для любителей сладкого — жареное молоко с нежной текстурой крема в хрустящей корочке и фрукты в карамели: боярышник, клубника и мини-мандарины.Переход к площади Революции: традиции и новаторствоЭтот уютный уголок фестиваля предлагает блюда, которые соединяют традиционные рецепты и современные вкусы. Попробуйте нежные булочки Бао с начинкой из курицы или свинины, освежающие маринованные огурцы, мапо-тофу в остром соусе или курицу Гунбао с рисом.Из напитков обратите внимание на напиток, хризантемовый чай или грушевый чай с жасмином.Китайский Новый год: праздник вкусов и эмоцийКаждое блюдо на фестивале рассказывает свою историю, окутанную ароматами специй и сотканную из вековых традиций. Приходите всей семьёй, чтобы насладиться атмосферой праздника, попробовать уникальные угощения и открыть для себя волшебство китайской кухни!Все подробности можно узнать по ссылке. -сообщает vm.ru #главные #гастрохиты #Китайского #Нового #года #столице Перейти на сайт Вечерней Москвы
149
превью странички эмитента заметки
статус
«Вечерняя Москва» — ежедневная городская столичная газета
- Галерея пользователя
- Гостевая пользователя
Пока никто ничего не написал
